目前分類:美食記事本 (18)

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一直很喜歡大直義麵坊培根雞肉大凱薩的滋味,毎次點一盤跟大家share總吃的不過癮,趁著年假閒閒沒事幹,就來做做看吧!

除夕前一天,我找到的是MSN的食譜

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打鹿岸

無名最近很不穩定,貼圖很難貼,所以就慢慢貼上來囉!


打鹿岸餐廳實景

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mister donuts

自從天母高島屋對面開了這家由日本引進的甜甜圈連鎖店後,chorusgirl每天就夢寐以求希望能吃到它,但是每天面對大排長龍的情形,chorusgirl也只能望之卻步。因為在我的觀念裡,甜甜圈應該是興之所至隨手在路上買一個來吃的產品,如果要排好幾個小時的隊去買它,那我寧可不要吃了。

但是神奇的事情發生了,我居然不費吹灰之力就吃到了它......

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香柚丸子

某個週末,chorusgirl嬸帶來一個夢幻逸品─在日本才吃的到的季節茶點─香柚丸子

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星洲炒蘿蔔糕

■ 瞧這顏色鮮豔的「星洲炒蘿蔔糕」,這是chorusgirl在翠滿園最喜歡的一道菜。其實用料非常平凡而普通─豆芽菜、韭菜、蝦米、蛋汁、港式蘿蔔糕─就造就如此美味的菜餚!我想蘿蔔糕在拌入菜料炒之前應該裹了少許的粉下去炸過,另外調味也是重點,應該不只放了醬油增加鹹度而已,我猜加了少許魚露。聽說老闆是東南亞華僑,所以在這家老字號的江浙餐廳才能見到如此的東南亞料理!?

 

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旭蟹+文旦

昨天,chorusgirl的媽媽上菜場,偶然看到活蹦亂跳的小旭蟹,一隻五十元

旭蟹正面

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蠔油紅蟳煲

秋天到了,就是要吃螃蟹......


福園小館星期天晚上,由於林家媽媽和奶奶都在九月份生日的緣故,我們闔家來到位於濟南路三段建國南路口的「福園小館」。小小的店面,賣的是江浙菜,其實什麼菜都混在一起了^^;;;,乍看之下非常的不起眼,但是裡面卻是川流不息,今天的主角是蠔油紅蟳煲,除了飽食秋季的肥美紅蟳外,我們也叫了一些小菜。

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◎本篇文章所用之圖片均來自於山海蒸網頁

北台灣因為豪大雨淹水成災,我們學校的學校日因為大多數的家長已經蒞臨而照常舉行,學校日結束後的中午﹝其實已經很晚了﹞辦公室為了接下來要到哪裡去而爭論不休,後來決定兵分兩路─男人們帶小孩回家休息睡覺,女人們到南西商圈逛街。靜媺、Karie、小潔和我四個人,於是便搭上了捷運,前往敗家朝聖地......ㄟ......這是一條不歸路嗎?嘿嘿!

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沙鍋魚頭+獅子頭

看到砂鍋裡兩個碩大的獅子頭嗎?這獅子頭還比壘球大一點,大概是葡萄柚的大小,鬆鬆軟軟地用豆腐和絞肉製成,沒有半點脂肪的膩味;獅子頭下是一鍋香噴噴的砂鍋魚頭,和一般傳統加入沙茶調味的做法迥異,魚頭的湯底是清清淡淡的醋溜味兒,酸味加上微辣的胡椒襯底,包你一碗接一碗,吃到肚子撐也想繼續喝下去!

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奇蹟藝術生活館昨天下午,為了訓導處空間擴充,我們留下來粉刷訓導處隔壁的特教教室。幾個人一同粉刷,一面聽著小野麗莎,倒也蠻愉快的。大約一個小時,我們便把原本的特教教室牆壁下半部刷成可愛的蘋果綠。此時阿琨突然語帶神秘地說,他今天完成了一件很重要的事情,所以晚上要帶大家去一家特別的店,大家很久沒聚在一起吃飯,便相約六點半在淡水捷運站,見識一下這家店到底有何特殊之處......

說來慚愧,這是chorusgirl第二次來淡水,距離第一次拜訪,已經相隔了六七年。我只記得那時候捷運剛通車,我跟青韻的一群人到靜修女中錄完哈雷路亞的錄影帶,後來就殺到淡水的老街來,吃了碳烤臭豆腐、巨無霸冰淇淋、阿給、烤鳥蛋和酸梅汁,一路愉快地唱歌唱到漁人碼頭,後來再也不曾到訪,因為我對淡水的印象就是「很熱、很吵、人很多」。

郭郭靜媺和阿琨都住在淡水,佳穎邱仕杰則住在八里,淡水就像是她們家的後院,我是都市ㄙㄨㄥˊ,只能跟著她們後面走,「奇蹟」位於淡水鎮清水街95之1號,是一個改裝過後的老房子,裡面掛滿了某藝術家的水墨畫,聽說都是老闆娘私人的收藏......

邱阿舍邱阿舍很壞,都一直欺負很有氣質的老闆娘。

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今天來到傳說中大姐高中時期必須存錢很久才能吃一頓的店─咖哩屋

咖哩屋

由於師大不是我的地盤,那些彎彎曲曲的巷弄對我還說永遠像個迷宮,所以今天吃了一頓回來,還不曉得咖哩屋確切的位置,只知道跟著大家鑽來鑽去......就到了。^ ^;;;;

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文慧的拍的照片終於來囉!這就是傳說中林志玲喜歡去的店

食記請看這裡

武后蝦

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今天下午先跟水剛和雅琇在她們家附近的咖啡館聚聚。晚上六點半,我們又到達魚心日本料理,幫三天後就要出國留學的tree送行。

魚心送別宴

有別於上一次我們中午隨意點個定食填肚子,這次我們採取限定金額由廚師自行配菜的方式,享用一些可口的小菜,配上一些酒,大家吃的盡興又愉快。

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月湖

距離tree出國唸書倒數第七天。

今天早上他很辛苦地獨自撐柺杖先到監理處換了國際駕照,然後跑到捷運芝山站附近的台灣大哥大和中華電信退門號,中午,我從學校下班,兩人便到士林捷運站對面的月湖吃飯。

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跟大家介紹一下我們家最喜歡的日本料理之一─魚心

魚心日本料理

今天是小花﹝我家二姑娘的暱稱,我是大姑娘﹞考台北縣教師甄試聯招的日子,在永和市福和國中應考,早上考筆試,下午三點辦抽籤考試敎。在筆試與試敎中間的空檔,我們接她出來到魚心吃飯。

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喫茶趣

今日小花來學校收東西,中午大家都下班了,我們「照慣例」﹝其實這慣例不過第三次﹞到中山北路的喫茶趣吃了一頓。

我們喜歡喫茶趣的原因一來是因為學校附近沒什麼像樣的店,許多小吃店從小到大都吃膩了;二來是因為在喫茶趣總是能感受到一股自在的氣氛,忘卻許多壓力和煩惱。

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今日適逢期中考,怡帆、妤芳、宜芳考上研究所,老蕭要出國了,因為很多很多很多的原因,讓我們聚在一起吃頓好料。經過大姐的精挑細選,我們挑定了一家很有特色的中式改良料理位在麗水街的天罎

一進門,大家立刻被古色古香的裝潢吸引。小巧的店面,擺設四五張圓桌,擺飾古典卻不繁複,反而呈現出中式簡樸俐落的美感。拜早早定位之賜,我們被安排在包廂用餐,在夏日的午後,獨有一種悠閒的情調。

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歡樂田園香料豬肋排

photo by chorusgirl

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