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 前兩天明尼蘇達發佈了大雪特報,原本以為沒那麼嚴重的,結果昨天下午開始雪就不停地下,嗚嗚,應該要先去買菜的,看來tree今天鏟雪會鏟得很辛苦了!

雪下得到底有多大,來看看前晚跟今天早上的比較圖......

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今年的年夜飯,共有九人在我家party......

預定四點半就在我家包水餃

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雖說我們台灣學生不太過萬聖節,更不會去特地變裝,不過大家為了體會刻南瓜的樂趣,所以提前在週末舉行一個簡單的party,以萬聖節為主題,吃橘色的食物,大家也規定要穿橘色和黑色系的衣服。

這次的菜單有:

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在七月中考prelim的雲姨放假後一直無福消受我們舉辦的各式各樣活動,大夥兒感到很心疼......所以她一口試完,為慶祝她拿到博士候選人資格,順便發揮上次買的grill最高價值,我們馬上舉辦了一個小型溫馨的烤肉盛宴,地點就在chorusgirl和tree的小公寓裡。

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美國中西部近日來遭受熱浪襲擊......好吧!我承認我是有點被明尼蘇達夏季一向『涼爽』寵壞了,在這邊天氣乾燥,不像台灣動不動就流汗,照理說應該是很好的避暑勝地。

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上星期六起了一大早,邱老大帶我們幾個小毛頭前往學校的driving range 去體會一下高爾夫的樂趣。

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4 th of July, 美國國慶日,除了觀賞煙火外,家家戶戶普遍從事的戶外活動大概就是BBQ了!新生迎新烤肉明尼蘇達大學的台灣同學會多半會準備台式的BBQ, 這次暑假閒閒沒事,幾個好友決定來個道地的美式BBQ

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一般人對踏入故宮的印象,不外乎就是踏入一個莊嚴老舊的地方,許多許多人,在逛過故宮大廳的歷史年表區後大概就沒什麼興趣再繼續逛下去。身為國文老師而且家裡就住在「故宮路」的我,對於這個裝滿歷史寶藏的芳鄰,或許比一般人多了一點參觀的耐心,但拜訪他的次數遠比大家想像的少很多。

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昨天清晨,在搭了19個小時的飛機加轉機後,我們又踏上美利堅合眾國的土地。返台的這三個星期,tree和我忙於和眾親朋好友會面,聚餐,煮東西。加上媽媽很努力地幫我減肥(雖然才三個星期,但是小有成績,回台灣就是會瘦,沒辦法......), 所以大餐也吃到了,肥也減到了,還不錯!

唯一感到遺憾的,就是一直挪不出時間與大學同學見面,到士中看看還在水深火熱代課的yuchun, 沒關係她也快來美國了,呵呵呵!

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再過四十分鐘,就要前往機場了
這幾天在收拾行囊的時候,第一次強烈感受到如此的「近鄉情怯」
也許是因為這也是第一次離家這麼久吧...

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我的土耳其朋友Semra這學期轉到別的學校去,除了學期初帶她去Hong Kong Noodles吃了一次廣東菜外,我們再也沒有見到面。兩個星期前接到她的來信,她告訴我當初的室友Betul要結婚了,並且邀請我跟tree去參加她們的婚禮。

這場別開生外的土耳其婚禮在St. Paul校區的活動中心舉行,七點入席,我跟tree準時到達,但是來賓卻只有小貓兩三隻,看來大家參加婚禮還是習慣遲到。我很驚訝地在門口看到上學期瑜珈課的同學,日本人Nana,她跟新娘是在Boynton (學校的健康中心) 注射疫苗時認識的,之後兩人就一直維持聯絡,能在此地碰到認識的人,真是令人感嘆世界真是小!

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這兩天是做家事的日子......
昨天把家裡打掃了一番,今天便繼續把衣服還有冬天的床單洗了洗,因為沒辦法烘乾,所以想辦法用幾張椅子架起來把床單晾了晾。

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明尼蘇達的春天,來得很遲......

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今年生日非常低調地度過。星期五晚上和好友們到cheesecake Factory大快朵頤了一頓,Cheesecake Factory賣的是無國籍創意菜和數十種口味的cheesecake, 比較起來,我還是喜歡Buca, Cheesecake Factory的口味不錯,但是吃到後來便顯得非常油膩......

星期六早上,Tree做了一個愛心早餐:

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一年一度由明尼蘇達台灣同鄉會主辦、台灣同學會協辦的的新年晚會今年在除夕夜舉行,照例有外燴的中式自助餐、一些台灣鄉親小朋友的表演節目和摸彩。

我們幾個平常就在一起Party的好朋友與來自哥斯大黎加的Diana一起前往這個盛會,我教Diana做了一個簡單的吉祥如意結。抽獎部份,今年最大獎是長榮國際機票一張,雖然這群人中媒人抽到,但是我們算運氣不錯,tree抽到了50元美金紅包,小珊抽到了一台DVD player,剛好她和玉雲家裡沒有,可說是來的正好!

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人在異鄉,有些家鄉味不是買不到就是太貴,所以往往激發人的潛能,做些自己在台灣認為很麻煩、從來沒有想過會做的菜。大約在一個多月前,偶然在小珊和雲姨家瞄見小珊從台灣帶來「千變萬化米麵點心100招」的食譜,裡面各項中式點心看起來不會很難而且材料又容易取得,所以大家便興起開一個「台菜趴」的念頭。於是在大家各自研究下,雲姨的蘿蔔糕誕生了,我也做了一次不算很成功的紅豆鬆糕、小珊做了兩種不同口味的燒賣,吉伯也嘗試了肉圓,我做了芋糕巧,邱教授炒了米粉,雲姨又成功做了水煎包......


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說也奇怪,星期四的Technology Tools of Educator這門課,雖然是我們program開的,但在我們修課規定中不列為必修的一堂課,在English Education下卻是必修,也因此,在這堂課的同學中,大部分都是主修英語教學的同學,他們在明尼蘇達學校中也都是英語老師。

在班上有兩個國際學生,一個是我,一個就是來自土耳其的Semra。Semra是個個性很活潑又可愛的土耳其女孩,23歲,剛從大學畢業,她是第二堂課才加選進來的,因緣際會,成為在我在班上的好朋友。由於我在網頁技術上比較嫺熟,所以幫了她不少忙,不過Semra專長影像處理,她的作品也都呈現一種細緻而華麗的美感,也許是因為她是中東人的關係,所以感覺跟美式色彩鮮明(都用256色)很不同。

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當初決定這間公寓的原因,除了採光良好、空間寬敞外,還有一個附加價值──就是這間公寓有fireplace啦!

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今年感恩節,原本預定要前往芝加哥拜訪親戚的我,因為功課太多而無法成行 (在感恩節的隔週有兩個上台報告,同時也有兩個作業要due),所以幾個台灣同學決定應應景,儘量模仿美國人過節的方式,自己在感恩節前一天晚上辦一個感恩節火雞趴,也算留學生活苦中作樂的一種方式吧!

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我來美國的第一個學期,可以說是活生生、血淋淋(哈哈!)地即將在下星期二結束了,由於我修的三門課都沒有期末考,取而代之的是大大小小的報告和作業,所以跟其他好朋友比較起來,我算是比別人多放了一個星期到十天的寒假。

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