目前分類:再忙還是要旅行 (8)

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這次跟 Tree 又到 Melvin 和 Erin 在Knoxville的家拜訪了幾天,主要的目的是因為 Tree 想跟他們的可愛女兒小乖過生日。小乖今年兩歲了,有著媽媽的美麗眼睛長長睫毛和爸爸的嘴巴,現在她開始學說話了,感覺更有個性,有時候憂鬱的眼神讓我們不禁懷疑她小小的腦袋瓜裡到底在想什麼;又時候也很耍寶地逗得我們哈哈大笑。Tree 叔叔幫小乖拍了好幾百張照片,這篇網誌就先挑一些出來當作小乖特輯吧!

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經過一天的XC ski初體驗及snowshoeing玩飛盤後,雖然體力勞動不算激烈,大家還是沒敢晚睡,因為第三天一早六點半以前我們就要起床,到這次旅行的重點之一:Dogsledding的狗舍報到。

也許是經濟不景氣的關係,今年dogsledding漲價漲很兇,經過邱董多方訪價,我們這次選擇Chilly Dogs,一人125USD四小時,算是所有狗狗拉雪橇服務裡面最便宜的,事實證明,服務與不一定與價格成正比,這次的Dogsledding與去年相較人人都說讚呢!

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第二天因為沒什麼時間壓力,大家早上懶懶散散地起床,由 Tree煎法國吐司給大家吃,法國吐司已經是Tree的拿手菜了,煎起來外酥內軟,金黃色的外皮,就算一次要煎很多片也沒問題的啦!

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  計畫好幾個月的Ely之旅終於在12/24聖誕夜啟程。除了在出發前一天兵分三路採買食材外,我們大家各自也向學校的COA以相當實惠的價格預約了snowshoes和XCskis;23日晚上大家吃個飯開個行前會議,確認最後行程,回到家後打包行李、我還為第二天的聖誕大餐先醃了烤雞和做了番茄酪梨莎莎。洗完澡上床就寢時已經凌晨一點了。

12/24當天,大家起個大早,先在家裡吃個早餐。等所有行李和裝備都上車後已經十點多,就一路趕到Ely,因為從Minneapolis往北開可要4個半小時才會到呢!

到了下午兩點時分,大家都已經餓了,邱董英明,事先就查好可能的午餐地點,我們在靠近Ely的一個礦業小城Virginia吃中式buffet。

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等一下就要出發前往明尼蘇達最大的town--Ely--度過這次的聖誕節。我們七個人這次租了一個獨棟的小木屋,有四個房間,平均下來一個人一天二十多塊,還蠻經濟實惠的。主要的活動是dog sledding, snow shoeing 和cross country ski,snow mobile則要看路況許可與否。

大家分工的結果,我和小珊負責這次的菜單和烹煮,為了兼顧方便料理、多樣性,還有不能讓大家吃的太寒酸,可是絞盡了腦汁呢!先貼出來給大家欣賞一下,遊記就回來再寫囉!

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Mille Lacs Lake是位於明尼蘇達正中央的一個大湖,據說是明州第四大。這個地方在今年labor day的時候我和tree已經來過一次,不過那時候是去划船的,並沒有好好逛過這個公園。鑑於上次去Duluth沒有看到很多楓葉﹝那一塊區域,幾乎是整個明州變色最慢的﹞,我和tree等了兩個星期,決定再來個fall color 之旅。這次的旅程,可說是三年來(tree的四年來)在明州州內timing 最對、收穫也最多的一次。

 

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在Holiday Inn度過了胃痛難熬的一個夜晚,說實在也不是真的痛,但就是一直有無法消化的感覺,這種感覺一直到清晨,我才意識朦朧地漸漸睡去。

但是不到九點,我們就得起床了。Gingo 帶我們到Two Harbors 的Vanilla Bean 吃早餐。

這家可愛的麵包店早餐以巨大的Baked Omlete著名,上桌時像是中式料理常見的芙蓉烘蛋之類的,不過胃口小的人可以點半份。

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其實這次fall color 之旅是我的idea......

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