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等一下就要出發前往明尼蘇達最大的town--Ely--度過這次的聖誕節。我們七個人這次租了一個獨棟的小木屋，有四個房間，平均下來一個人一天二十多塊，還蠻經濟實惠的。主要的活動是dog sledding, snow shoeing 和cross country ski，snow mobile則要看路況許可與否。

大家分工的結果，我和小珊負責這次的菜單和烹煮，為了兼顧方便料理、多樣性，還有不能讓大家吃的太寒酸，可是絞盡了腦汁呢！先貼出來給大家欣賞一下，遊記就回來再寫囉！

2008 Elly之旅菜單(大家懶惰起不來之brunch版)

12/24

  • 中餐：路上解決
  • 晚餐：耶誕大餐
    • Cheese & bread
    • Salsa & chips
    • Spaghetti with shrimp and basil pesto
    • Roasted chicken with 40 gloves garlic (side dish: Cauliflower)
    • Sausage & kraut
    • Green beans with bacon & onion
    • Soup
    • Dessert-pecan pie

12/25

  • Brunch：咖啡/紅茶/果汁、火腿蛋三明治、沙拉
  • 晚餐：鐵板燒
    • Shrimps
    • Grill steaks
    • Vegetables(青江菜、洋蔥、甜椒、豆芽菜)
    • 酸辣湯
    • 薑汁地瓜

12/26

  • Brunch：Continental breakfast、沙拉
    • 咖啡/紅茶/果汁
    • Bread
    • Bacon/sausage
    • Eggs
  • 下午到當地採購
  • 晚餐：
    • 泰式紅咖哩雞
    • 泰式涼拌牛肉片
    • 生菜蝦鬆
    • 芹菜炒肉絲
    • 花椰菜
    • 西米露

12/27

  • 早餐：咖啡/紅茶/果汁、法國吐司
  • 午餐：在路上吃或三明治

先跟大家說聲Merry Christmas!

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