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旭蟹+文旦

昨天，chorusgirl的媽媽上菜場，偶然看到活蹦亂跳的小旭蟹，一隻五十元。

旭蟹正面

馬上買回家，一人賞一隻享用。

旭蟹背面

這是旭蟹的背面，朱紅帶有光澤的蟹殼是品質新鮮的保證！

掀開殼

把殼扳開後的模樣，蟹膏很多！旁邊一片片的肺是排泄器官，千萬不要不小心吃下去

蟹黃

另一隻則有非常豐富的蟹黃，其實把殼翻開來後更多，黃澄澄的一片真是好看又好吃，而且帶有海水自然的鹹味，但是因為滿手蟹汁，我就沒有辦法拿數位像機拍照了，這天吃了三隻蟹的蟹黃，真是過癮。

吃螃蟹的工具

chorusgirl家裡吃螃蟹的好夥伴，沒有這些工具怎能好整以暇地把蟹肉挖的乾乾淨淨一絲不剩呢？

結果這頓飯吃了一個多小時，在外面餐廳根本沒辦法這樣盡情地享用！

文旦

吃完蟹肉來顆麻豆陸拾年老叢文旦，果肉非常細緻，但是沒有很甜就是了......


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