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看到砂鍋裡兩個碩大的獅子頭嗎？這獅子頭還比壘球大一點，大概是葡萄柚的大小，鬆鬆軟軟地用豆腐和絞肉製成，沒有半點脂肪的膩味；獅子頭下是一鍋香噴噴的砂鍋魚頭，和一般傳統加入沙茶調味的做法迥異，魚頭的湯底是清清淡淡的醋溜味兒，酸味加上微辣的胡椒襯底，包你一碗接一碗，吃到肚子撐也想繼續喝下去！

這就是位於台北市青少年育樂中心後方巷子「美味小館」的招牌菜，美味小館原來位於杭州南路的一排老舊眷村內，眷村拆遷後，搬到這兒來，裝潢更新了，但是美味不減！各式各樣的砂鍋，一律700元，其中又以砂鍋魚頭最著名，魚頭上的兩顆獅子頭，一顆一百二十元，這麼大顆肉球要完全蒸透又不顯得老，是要費工夫的。

另外一道家常菜─乾扁四季豆，貌不驚人的四季豆看不到醬油調味，取而代之的是蔥、蒜、辣椒的鹹酥口感，來這裡必點的一道菜。

酒釀肥腸─很少聽到肥腸做甜的吧！這兒的酒釀肥腸就是那麼的特殊！酒釀除了提供特殊的甜味與酒香，更因為酒的烹調，使肥腸中的脂肪部分變得十分爽口！

麻醬粉絲─比較清淡的一道菜。

豆酥鮮蚵─豆酥炸的黃橙橙地，不過老過黑，下面的蚵仔很肥，鋪在最底層的是桂竹筍絲，又是極具特色的一道菜。

涼拌三絲─又是較清淡的一道菜，點這兩道清淡菜主要目的是爲了配合食療中的媽媽，不能吃太過油膩的食品。

黃燜雞─大塊雞腿肉與大薑塊、乾辣椒、八角、蔥段共同在砂鍋中燜製而成，雞肉肥嫩有彈性，而且十分入味，第一次點這道菜的我們都非常滿意。

不可不提的蒜香臭豆腐─將臭豆腐炸成小塊油炸，拌上蔥、蒜、胡椒與辣椒，配啤酒好好吃。

我們一桌八人，點了以上八道菜再加上一盤清炒A菜和一瓶啤酒及兩瓶烏龍茶，總共2820元。﹝柺杖樹，台灣真的是美食天堂吧！﹞最後吃不完還把三分之一鍋的魚頭打包回家，順道一提，魚頭是可以無限加湯的喔！

* 僅以這篇文章和照片獻給今天生日的大姐，祝大姐xx大壽生日快樂！*

(我們星期六再去吃好料的吧！)