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9/18 本日料理--「誤打誤撞之馬鈴薯巧達燉飯 + 水煮花椰菜」
前幾天阿樹去買了幾罐加熱就可以吃的即食湯
其中有一罐是巧達湯口味的
因為它實在非常濃稠，因此昨天就加了一些牛奶再加熱，想說配飯來吃…
結果飯煮的有點失敗，不是很透，加上濃湯後變得像泡飯，草草結束一餐
就失望地把剩下的巧達湯和白飯冰起來…上床睡覺~~~~
今天星期六，去超市補給了不少的新鮮蔬果~~買了愛吃的花椰菜
回家後，當然先試試最簡單的水煮花椰菜囉!!
憑著不知道對不對的印象，水煮時放了一些鹽進去，保持蔬菜的色澤
煮熟後還過了一下冷水，免得等一下發黃
最後撒上現磨胡椒(小胡椒罐很可愛吧~~)，試吃一口…嗯，覺得還少了什麼
再淋上一些醬油~~哈哈，就差不多是這個味道了，真好吃，鮮甜的花椰菜令人感動~~
接下來，想說昨天還有飯和巧達湯…
那就乾脆把湯和飯直接倒在一起，再多加一些牛奶，放到電鍋裡蒸好了，省得麻煩 ^^
二十分鐘後，拿出來隨便吃一口……
齁齁~~~竟然還蠻像一回事的耶，湯汁被飯粒充份的吸收，加上原來裡頭的馬鈴薯和一點點海鮮，還真是好吃啊!!
沒想到懶惰也有意外的收獲啊…呵呵~~
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Evelyn (2)
