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前幾天完全待在家裡做作業，做煩了乾脆煮頓好吃的慰勞自己的胃，順便幫tree裝個便當。這個食譜是從五星級名廚義大利麵配方看來的，有點麻煩但是真的很清爽好吃，適合夏天沒有胃口的一餐。
材料：
車輪麵：180g
青豆仁：100g (可用罐頭或冷凍青豆仁代替，更省事)
雞高湯：50cc(用約1/10塊的雞湯塊泡熱水)
奶油：30g
洋蔥碎：50g
大蒜碎：30g
培根碎：30g
培根片：20g (培根碎和培根片我總共用了三條培根)
橄欖油適量
起司粉適量
鹽適量
胡椒適量
做法：
1. 將青豆仁燙熟過冰水備用(我完全沒使用到這步驟，因為用的是冷凍蔬菜)
2. 熱鍋，加入10g奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不需炒至上色)後，加入青豆仁及雞高湯煨至材料變軟後，連同湯汁一起放入果汁機或食物調理機內打成青豆泥備用。
3. 煮義大利麵，煮熟後拌入少許橄欖油備用。
4. 將剩下奶油溶化後放入洋蔥碎、培根碎爆香，洋蔥炒軟上色後再加入培根片、青豆泥及車輪麵拌炒，最後以鹽和胡椒起司粉調味即可。
有多好吃呢？tree的便當吃完後打開來洗，一沖熱水，還是香味四溢喔！
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Evelyn (2)
