chorusgirl *卉 ˙ 聲 ˙ 卉 ˙ 影

在美國當留學生，剛開始震懾於台美天南地北的物價，總是覺得東西越便宜越好。在雙城打滾了幾年，也早已知道如何蒐集coupon上超市買減價便宜的蔬菜肉類；如何找到批發中盤商買東方食物；如何上拍賣網站比價詢價，找到最實惠的電子用品。然而在麻痹於工廠大量製造的、放兩星期也不壞的麵包糕點，或是在大型超市24小時噴水的冷藏櫃購買從美國各地而來但不一定合時宜的蔬果後，去年開始自己種菜，卻大幅改變了我對食物的觀念和想法。曾幾何時，在台灣菜市場挑選當日收穫宰殺的新鮮蔬菜肉類，或是在街頭麵包店買四點鐘出爐的麵包已經離我們越來越遙遠？

今年夏天，探索雙城的農夫市集 (Farmers Market) 變成我和tree最棒的休閒娛樂之一。明尼蘇達的夏天很短，所以從四月中開到十月底的 farmers market 無異是都會居民的珍寶，市集規模有大有小，小規模的市集每日在市區的不同的地方開放，所以那些農人們也跟著到處「趕集」。這些農產品均出自當地的小型農業，保證產地直銷，保證「得時」：五月多的時候，你只能買到鮮花，生菜和菜苗；到了六七月，四季豆小黃瓜菠菜甜菜根夏南瓜開始出現；八月開始出現各色的番茄；九月和十月則可以買到各種不同大小的南瓜，價錢不一定比較便宜，但是產品一定新鮮耐存放。

Tree 一開始和我造訪的是 Minneapolis最大的市集：Minneapolis Farmers market。這個市場位於 Lyndale Ave.，規模之大，很像台北假日的建國花市和玉市，在這裡蔬菜水果都比較便宜，亞洲蔬菜選擇也比較多，我曾經買了四根粗大的紅蘿蔔+八顆奇異果+四顆檸檬才五元，四條巨大的小黃瓜兩元，還買到不常見的鴨胸，這裡也有咖啡麵包熱狗攤等美國常見的吃食，買菜好像參加一個大型的園游會。

後來我們又去了Mill City Farmers Market，這個市集位於麵粉博物館和 Guthrie theater 的中間，攤位數量不多，但是都很有特色。也許是因為在現代小劇場旁邊，和大菜市場比起來，又多了不少藝品攤位，背倚密西西比河和石拱橋，邊買菜邊散步賞景，好不逍遙！

今天停好車的時候，剛好看到Scooterville的摩托車隊

Gold Medal Flour 是美國歷史最悠久的麵粉品牌之一，他的發源地就在明尼蘇達，如今老工廠已經廢棄，改成麵粉工廠。這個 farmers market 就在老工廠與小劇場中間，頗有古典現代融合的意境。

人潮絡繹不絕的farmers market，許多家庭全家出動，連剛出生的小嬰兒也不意外，累了就在劇場外的石階坐下來歇歇。

今天看到了一隻大麥町幼犬，好可愛唷！

除了外頭的攤位外，裡面的攤位更是迷人。

這是賣巧克力牛軋糖 (French Nugget) 的攤位，總共有三種不同的口味可供試吃：原味、薰衣草、和海鹽口味可供試吃。

我們買了海鹽和薰衣草口味回家吃，nugget被精緻地切成三角形裝在盒子裡，薰衣草口味放的是整顆的薰衣草花苞，而不是滴精油而已。

這家賣很多不同品種的茄子和番茄。

這家則賣新鮮出爐的麵包，我們今天買了橄欖洋蔥口味，上次買了迷迭香馬鈴薯口味。

迷迭香馬鈴薯麵包，可以吃到成塊的馬鈴薯。

這家是用版畫藝術做成的飾品，有包包和燭台和燈罩。

我覺得後面櫃子裡擺的燈非常漂亮，而且又不貴，如果我有自己的房子一定買一個回家。

用咖啡麻布袋做成的托特包。

小朋友的拼布衣，做工精細又非常柔軟，好想買一件給小乖穿啊！

戶外有 live band 表演。

這家丹麥的點心攤賣類似章魚燒的東西。

有甜鹹兩種口味可以選，甜的是蘋果，鹹的是玉米，烤好後上面撒了糖粉。

口感介於雞蛋糕和鬆餅之間，蛋味很濃，沾pepper pear souce食用。

另一家叫Chef Shak，餐車裡賣各種創意的料理，例如說牛舌taco，炸魚卵等等。也有新鮮的沙拉、冰淇淋和熱狗，菜單常常在改變。

上次我們就點了鼠尾草比司吉淋上雞肝肉汁。

今天點了nacho，玉米片上除了黑豆和莎莎醬和酪梨醬外，還很有誠意地給了軟爛的燉豬肉絲。

買了以後可以加上各式的醃菜（pickle）和醬料，醃菜也是一絕，除了德國酸白菜和小黃瓜外，有四季豆、白花椰、金針等不常見的材料，醬料則有培根番茄醬和芥子醬。

買了早餐以後就可以坐在河邊，吹著涼風看密西西比河的風景，邊享用美食啦！