chorusgirl *卉 ˙ 聲 ˙ 卉 ˙ 影

那天在Plurk裡面跟朋友們閒聊到每逢週末便是我和tree聯手作大餐的時候，今天就來寫寫我家老公擅長做的東西吧！

Tree是個細心又愛乾淨的男生，跟他比起來我真的粗線條很多，所以咱們PAA的小珊還曾經說他是「雌雄同體」。每天早上tree負責做早餐，麵包或饅頭多半是我自己做的，做完包好冷凍起來，tree早上就加熱，然後負責用expresso machine/摩卡壺/濾杯煮出兩杯濃濃的咖啡←我看差個土耳其壺和french press就可以蒐集完全了......到了週末，早餐就更豐富了，通常是pan cake或法國吐司、配一點火腿或燻腸，再加點簡單的沙拉或冷凍蔬菜，現在還學會了做harsh brown，咖啡還是一定要準備的，簡直就是早餐達人。

平日我們上菜場，看有什麼蔬菜肉類新鮮特價就買哪些，我絞盡腦汁作一些新的菜色，tree就幫忙一些家常菜色。他很擅長炒各式的青菜，做咖哩、麻婆豆腐、蒼蠅頭、宮保雞丁、蕃茄炒蛋、九層塔蛋等等。Weekdays有時我去學校運動，和tree一起回家晚了，如果冰箱完全沒有剩菜的情況下，我們通常一小時內可以在小小的廚房內協力做出三四道菜。週六我們會做些變化，平日因為要帶便當，必須做些配飯的料理，週末就不一定了，有時我們會吃義大利肉醬麵，買新鮮的法國麵包和軟質起士配點小酒。

此外tree還蠻擅長炒飯的......

用料單純的蝦仁青豆燻腸蛋炒飯，tree炒起來是飯粒顆顆分明，毫不含糊。

情人節那天晚上我們做西西里式嫩煎豬腰肉佐磨菇馬沙拉醬汁。買了一大塊豬腰肉我先把它切成薄片，tree幫忙一片片拍薄和沾上少許麵粉，用奶油加橄欖油微煎後先乘起後，做磨菇馬沙拉醬汁(馬沙拉酒是一種葡萄酒，只在西西里地區出產，帶有種獨特的香甜味)。然後把煎過的腰肉放回鍋中和醬汁拌勻就完成了！這道菜也是需要兩人通力合作，否則一人要完成的話簡直是忙翻了！附上蔬菜棒和我自己做的阿拉棒，沾低脂ranch沙拉醬。

Tree最喜歡做的甜點是香蕉蛋糕，因為他特愛吃香蕉。有一次冰箱裡還剩下我做麵包的南瓜泥，他就依樣畫葫蘆自己調整甜度水份做了南瓜蛋糕，和香蕉蛋糕比起來毫不遜色。