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蚵仔煎今天跟姑姑學習如何煎蚵仔煎。

先將少許太白粉加入一碗公左右的水,放入少許蔥花,一點點鹽,少許味精,再加上一大匙左右的番薯粉,調成漿汁備用。

然後在平底鍋內放入少許的油,待油熱後加入蚵仔翻炒至半熟,倒入太白粉漿,粉漿的份量約略蓋過蚵仔即可。

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香橙果醬馬芬

 看起來好像蠻容易做的樣子,下次來做做看...


*香橙果醬馬芬*

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