chorusgirl *卉 ˙ 聲 ˙ 卉 ˙ 影

  計畫好幾個月的Ely之旅終於在12/24聖誕夜啟程。除了在出發前一天兵分三路採買食材外，我們大家各自也向學校的COA以相當實惠的價格預約了snowshoes和XCskis；23日晚上大家吃個飯開個行前會議，確認最後行程，回到家後打包行李、我還為第二天的聖誕大餐先醃了烤雞和做了番茄酪梨莎莎。洗完澡上床就寢時已經凌晨一點了。

12/24當天，大家起個大早，先在家裡吃個早餐。等所有行李和裝備都上車後已經十點多，就一路趕到Ely，因為從Minneapolis往北開可要4個半小時才會到呢！

到了下午兩點時分，大家都已經餓了，邱董英明，事先就查好可能的午餐地點，我們在靠近Ely的一個礦業小城Virginia吃中式buffet。

現在天黑的早，所以大家可以看到下午兩三點天色就有點昏暗了。北方的小城鎮街上紛紛掛起聖誕節的裝飾，很有情調。

這家New China Buffet據說蠻有名，網路評價很高。平常不太愛吃中式buffet的我，走進去一看，裝潢蠻高級的，菜色多而且新鮮乾淨，所以就拿了兩盤，吃了不少呢！我覺得快炒類還蠻不錯的，不像一般餐廳多賣美式中國菜，而且吃了一頓中餐buffet才八塊多，相當經濟實惠。

從Virginia開到Ely大約還要一小時，到的時候剛好天黑，我們這次住在Timber Trail Lodge，七人合住一間四房小木屋，有兩套衛浴，U型Full-size的廚房，重點是住了四天三夜，七人分攤下來，一個人只要八十幾塊唷！這根本就是外面住旅館一天的價錢，我們住了四天耶！

當然小木屋的外型跟我們心目中的夢幻小木屋還是有點落差啦！

小木屋儉樸的房間，這系列木屋的主人很有心，他們計畫花四年的時間重新裝潢這間木屋，我們住進來剛好是裝潢計畫的尾聲，也許是一直在裝修的緣故，沒有木屋一貫的潮濕感或是蚊蟲多，住起來相當乾淨舒服。

堪稱豪華的廚房，裡面有八人份的餐具，廚具也應有盡有，還有烤麵包機、咖啡機和洗碗機呢！唯一的缺點是：沒有一把能切的好刀，提供好幾把刀子，居然沒包括chef knife？這讓我懷念起家裡兩把士林菜刀了。

今天是聖誕夜，一到木屋就馬不停蹄地開始準備晚上的聖誕大餐了。我把昨天醃好的雞肉拿出來在肚子塞滿蒜頭，綁起來。

邱董與董事長專用的麋鹿頭箍，後來被我們拿來當作打麻將時莊家的頭箍。

耍寶帶頭燈洗菜的Jingo。

晚餐還沒上桌，大家吃起了前菜。我拿出昨晚做好的番茄酪梨莎莎，搭配邱董小瑋買的chips、各色cheese和肝醬。Jingo大手筆地提供了四瓶酒，結果晚上就開了三瓶。

我也來片rye bread配pepper jack cheese，喝口紅酒。

晚餐上桌囉！這是作為side dish的洋蔥培根炒四季豆。

豪氣萬千的四種香腸，是從Minneapolis有名的波蘭香腸店買來的。

晚餐們。

專注。

期待。

男士們。Jingo看著烤雞眼都直了，感謝他的捧場，後來可是把整個雞架子拿起來啃呢！

怎麼還沒切好啊？快等不及了！

先卸下來的雞腿和雞翅，juicy!

Yuyun凍傷的手。

兩名老大快樂得！

晚餐後大家玩起了交換禮物的活動。我們決定用麻將胡牌的順序來挑禮物，結果我居然很神奇地第一把就胡了！(大家別誤會，我在台灣從沒打過麻將，牌技很爛的。)結果我抽到了Jingo提供的小雪人吊飾一枚，tree抽到小瑋和邱董提供的小猴子行李吊牌和巧克力餅乾一盒；我和tree提供的Sponge Bob電動牙刷組和橘子精油芳香噴霧則分別被yuyun和Jingo抽到。